# Kartoffelpuffer – Knuspriger Klassiker der deutschen Küche Kartoffelpuffer gehören zu den traditionsreichsten Gerichten der deutschen Küche. Außen knusprig, innen weich – genau diese Kombination macht sie so beliebt. Ob klassisch mit Apfelmus, herzhaft mit Kräuterquark oder modern mit würzigen Dips: Kartoffelpuffer lassen sich vielseitig kombinieren und passen zu vielen Gelegenheiten. Mehr Ideen zur Zubereitung finden Sie hier: [https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/kartoffelpuffer](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/kartoffelpuffer)